domingo, 14 de outubro de 2012

Bolo Nescau da Iara e da Célia


___Dia das Crianças___
      Esse bolo foi a primeira receita que fiz na minha vida!!!Sempre fazia ele para a festinha dos amigos!!!Minha mãe(Célia Mª) e sua grande amiga Iara,fizeram esse bolo centenas de vezes no decorrer da minha inf
ância,,,sendo assim,,,essa receita é para mim uma maravilhosa lembrança de uma época deliciosa!!!Experimentem,,,tem "Gostinho de Infância",,,garanto!!!
___Bolo de Nescau ___
Levar ao fogo:
1 tablete de margarina
1 xíc. de leite
1 xíc. e meia de açúcar
1 xíc. e meia de Nescau.
Mexer até derreter a margarina. Tirar do fogo, deixar esfriar e juntar:
4 gemas ,,,mexendo até q desapareçam.
Peneirar:
1 xíc. de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de bicarbonato.
Misturar e mexer até ficar cremoso. Misturar as 4 claras batidas em neve e colocar numa forma de furo pequena untada. Levar ao forno. Cobertura e recheio de brigadeiro. Se for muita gente tem q dobrar a receita. Bom apetite!!!!!!
___Meus filhotes montando o bolo,,,cada um a seu modo!!!Muito bom!!!!___
Foto: "Bolo Nescau da Iara e da Célia"
Esse bolo foi a primeira receita que fiz na minha vida!!!Sempre fazia ele para a festinha dos amigos!!!Minha mãe(Célia Mª) e sua grande amiga Iara,fizeram esse bolo centenas de vezes no decorrer da minha infância,,,sendo assim,,,essa receita é para mim uma maravilhosa lembrança de uma época deliciosa!!!Experimentem,,,tem "Gostinho de Infância",,,garanto!!!
___Bolo de Nescau ___
Levar ao fogo:
 1 tablete de margarina
 1 xíc. de leite
 1 xíc. e meia de açúcar
 1 xíc. e meia de Nescau.
 Mexer até derreter a margarina. Tirar do fogo, deixar esfriar e juntar:
 4 gemas ,,,mexendo até q desapareçam.
 Peneirar:
 1 xíc. de farinha de trigo
 1 colher de sopa de fermento
 1 colher de chá de bicarbonato.
 Misturar e mexer até ficar cremoso. Misturar as 4 claras batidas em neve e colocar numa forma de furo pequena untada. Levar ao forno. Cobertura e recheio de brigadeiro. Se for muita gente tem q dobrar a receita. Bom apetite!!!!!!

Rocambole de Batatas

Hoje fiz "ROCAMBOLE DE BATATA" 1 de 'Muçarela,Tomate e Ervas',,,e outro de 'Carne Seca e Requeijão' !!! Ficaram ótimos!!!Super leve!!!Experimentem!!!
___Receita:
-3 batatas
-3 ovos
-1 colh de sopa de margarina 
-4 colh de sopa de queijo parme
são
-3 colh de sopa de farinha de trigo
-1 xíc de trigo
-sal
___Junte a batata cozida e espremida aos outros ingredientes.Misture bem.
Espalhe a mistura em forma untada e enfarinhada.Asse em forno médio,pré aquecido por +- 20 min.
Desenforme sobre pano úmido,espalhe o recheio de sua preferência,enrole e leve ao forno mais alguns minutos.Se quiser cubra com molho branco ou vermelho.






quinta-feira, 29 de março de 2012

TEA CUPCAKES

                     TEA CUPCAKES da FRED!!!!!Feitas de silicone!!!!Um charme!!!!!

sexta-feira, 2 de março de 2012

Bolo de Rolo



‎* BOLO DE ROLO *

     Essa receita era da família do meu padrasto,,,,é ótima!!!!
Preste atenção (se vc não tiver as formas próprias p rocambole) para q tds os bolos fiquem bem fininhos e da mesma altura!!!!!Assa super rápido!!!!Pode colocar papel manteiga untado no fundo da assadeira p agilizar as fornadas!!!!
O Bolo de rolo,,,vem de uma receita portuguesa q tinha como recheio doce de amêndoas!!!!Aqui no Brasil ele foi se transformando até chegar a esse rocambole bem fininho c recheio de goiabada q tanto faz sucesso em Pernambuco......hj em dia vc acha em td o nordeste,,,com os mais variados recheios,,,como:doce de leite,cocada,nozes,doce de ovos,brigadeiro,bananada......

Receita dos bolos:
250 gr de manteiga
300 gr de farinha de trigo
350 gr de açucar
9 ovos
1/2 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal

Recheio:
1/2 kg de goiabada
50 gr de açucar
250 ml de água

***Junte tds os ingredientes e bata bem.Leve os bolos ao forno,,,em forma coberta de papel manteiga bem untado e levemente enfarinhado.A massa deve ficar bem fininha.Vá fazendo os bolos e enrolando c o recheio.Cuidado p emendar bem um bolo no outro.
Para a cobertura,,,é só levar td ao forno até a goiabada derreter.Recheie o bolo c a goiabada quente.cuidado p não se queimar!!!

É uma delícia!!!Dá um trabalhão e acaba num minuto!!!!!!rsrsrsrs
                                                            Ideias tiradas da net!!!!