quarta-feira, 27 de abril de 2011

CupCake

 

125 gr de farinha de trigo
125 gr de açucar
125 gr de manteiga
2 ovos
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento
2 colher de sopa de leite

Junte tds os ingredientes exceto o leite e bata na batedeira.Por último acrescente o leite e diminua a velocidade da batedeira.
Coloque a massa nas forminhas.Não pode ultrapassar da metade do volume da forminha ou 3/4 se for colocar recheio (ex:nutella,cereja,chocolate,nozes...).Eu usei forminhas de doce nº3 ,coloquei 2 juntas p garantir.Rendeu 45 bolinhos.
Asse em forno pré-aquecido por +- 20 min.Confira se está pronto c um palito de dente.Não asse demais p não ressecar.
Cubra com a cobertura de sua preferência como ganache de chocolate,merengue,doce de leite....e jogue confeitos por cima.
Eu furei os bolinhos com o bico do saco de confeitar e enchi c o doce de leite e cobri.Ficou ótimo!

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